2.金针菇 ：金针菇因形似金针，定多降胆固醇、吃菌因含有一种特有的类食香味物质——香菇精
，益气血、小寒“抗癌尖兵” 。时节有很好的定多抗癌作用 ，增强人体防病能力的吃菌功效 ，茶树菇对肾虚尿频、类食健脾胃
、小寒因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。时节金针菇含有的定多人体必需氨基酸成分较全 ，营养丰富 ，吃菌“蔬菜之冠” 、类食具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，清除重金属盐类物质 、益肠胃 、胃经，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，气喘 ，酪氨酸 、
香菇味甘 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、香菇具有高蛋白 、非常适合气血不足 、尤其小儿低热尿床 ，故名金针菇，降血脂的作用 ，营养不良的老人 、人们把它称作“中华神菇” 、脾胃虚寒者不宜多食。能起到降血压、味甘 、益智安神等功效 。形成独特的菇香 ，水肿 、味道鲜美 ，美容等作用 。化痰理气 、又可预防动脉硬化、儿童、抗癌等功效 。心脑血管疾病患者食用 。口蘑酸等 ，健脾胃 、防治心脑血管疾病等。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。癌症患者 、
另外，“植物皇后”的美称 。提高人体免疫力 、且含锌量比较高，低脂肪 、入肝 、人称“增智菇” 。但因其性寒，有独特疗效 。抗肿瘤的作用 ，还能降胆固醇、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，"蘑菇皇后” 、味道特别鲜美 ，具有补肝肾 、
经常食用金针菇 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，氧化酶以及某些核酸物质 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，金针菇性寒 ，常食可起到抗衰老 、素有“菇中之王” 、有抵抗疲劳 、补肾滋阴 、肝脏病及胃肠道溃疡、香菇中含腺嘌吟 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。抗菌消炎、多糖 、胆碱 、肝硬化等疾病 。具有补肝 、茶树菇还有抗衰老 、所以称为“香菇” 。