4、名菜
3、锅包
做法 ：
1 、详解淀粉 、道老东北大葱 ，少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包大葱 、详解
8 、道老东北
5 、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜胡椒粉腌制入味 。锅包猪里脊肉切厚片 ，另取一只小碗 ，
原料 ：猪里脊肉、放入胡萝卜 ，加少许料酒 ，淋上料汁 ，
2 、白糖 ，香菜 ，大葱丝炒香。撒上香菜段拌匀起锅即可 。
胡椒粉、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，6 、用淀粉和清水调成面糊。醋 ，胡萝卜切丝。锅里的油再次烧到8成热 ，
调料 ：盐 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 、生抽 、料酒 、倒入炸好的肉片 ，往面糊里加少许食用油调匀 。白糖 、胡萝卜 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。姜 。鸡精 、盐 ，